味覚の秋♪ [Foods&Drinks]
今月は、味覚の秋♪ Food特集なブログになっております
社長のお母様お手製の・・・
「干し柿」が届きました
社長、お裾分けいつもいつもありがとうございます。
渋~いお茶と一緒に頂きたいと思います。
それにしても・・・
食でつながる岡山と入間・・・
次は入間の名産品をぜひ岡山に届けてください
狭山茶以外、ちょっと良い物が思いつきませんが・・・・・・
味覇!? [Foods&Drinks]
ウェイパー と言う中華スープの素です。
情報仕入れ元は忘れてしまいましたが、
何かのTV番組で紹介されていたと思います・・・
これを加えるだけで、中々それらしい味になるとの事・・・・・
早速GET
ランチ作りに活かしたいと思います。
イノシシ☆ナイト@金子 [Foods&Drinks]
こじんまりと・・・ではありましたが、
とても賑やかにイノシシパーティーを開催しました。
折角買ってきたビールが、
最初キーーーンと冷えていないアクシデントはありましたが、
(事務所の冷蔵庫は少しびっくりしてしまった様で・・・)
この表情で美味しさ&楽しさが伝わりますか??
お鍋は味噌仕立てのスープでタップリのお野菜と、
焼いたお肉は、
焼肉のたれで・・・
後半はさっぱりと大根おろしwithポン酢、
骨付きの部分はHawaiian BBQソースに漬け込み、
全ての部位を存分に堪能させて頂きました
岡山の自然の恵みに感謝
捕まえたにGod Job!!
昨日は、午前中から気合の入った買出しに始まり、
準備と仕込みで開店休業状態だった事務所も
今日は一転フル稼働です
ジビエ!? [Foods&Drinks]
週末帰省されていた社長からのお土産が・・・
フレッシュ な、イノシシのお肉でした~
写真掲載は・・・自粛させて頂きます
食べ方も、調理法も良く知りませんが、
社長はお好きだそうですので、
ナントか、忘年会シーズンの頃に、
イノシシナイト@金子事務所を開催したいと思っています
開催日が決定次第お知らせさせて頂きますが、
なにせ場所は金子事務所ですから・・・
遠くても食べたい
我こそはジビエマスター という方はご一報くださいませ!
優先的にお席の確保をさせて頂きます
ギャルソンヌ@グリーンエレメンツ